Svinewok med søtsur saus
Inneholder allergener: Gluten, Soya
Har du allerede noen av disse varene i kjøleskapet?
Åpne oppskriften gratis i Foodwin-appen for å trekke fra det du har hjemme og sende kun det du mangler til delt handleliste.
Ingredienser (13)
Trykk for å krysse av
Fremgangsmåte (6)
Skyll jasminrisen i kaldt vann og kok opp i en kjele etter anvisning på pakken til den er mør og luftig.
Skjær svineindrefileten i munnfullstore strimler. Vend kjøttet i en bolle med soyasaus og maisstivelse så det dekkes lett.
Visp sammen ketchup, riseddik, brunt sukker, soyasaus og resten av maisstivelsen med en skvett vann i en liten bolle til alt er jevnt.
Varm rapsolje i en wok eller stor stekepanne over høy varme. Brun svinekjøttet i 3–4 minutter til det er gyllent, og legg det over på en tallerken.
Tilsett resten av rapsoljen i pannen. Wok hakket løk, rød paprika, finrevet ingefær, finhakket hvitløk og ananasbiter i 2–3 minutter.
Ha svinekjøttet tilbake i pannen, hell over den søtsure sausen og vend alt sammen i 1–2 minutter til sausen tykner og glaserer retten fint. Server varmt med jasminris.
