Butter Chicken
Inneholder allergener: Melk / laktose, Nøtter, Gluten
Har du allerede noen av disse varene i kjøleskapet?
Åpne oppskriften gratis i Foodwin-appen for å trekke fra det du har hjemme og sende kun det du mangler til delt handleliste.
Ingredienser (17)
Trykk for å krysse av
Fremgangsmåte (8)
Mariner kyllingen: Bland kyllingbitene med ingefærpasta, hvitløkspasta, rød chilipulver og salt. La det stå i 15-20 minutter.
Stek kyllingen: Varm olje i en panne og stek kyllingbitene til de er gjennomstekte. Legg dem i en bolle.
Lag sausen: Tilsett løk, olje og en skje smør i samme panne. Når løken er myk, tilsett tomater og cashewnøtter.
Kok sausen: Tilsett vann, hvitløkspasta, salt, malt eddik, sukker, garam masala og chilipulver. Rør godt og la det småkoke i 15-20 minutter.
Kjør til puré: Bruk en stavmikser eller blender til å lage en fin puré av sausen.
Sil sausen: Sil sausen tilbake i pannen. Pass på at du får med mest mulig.
Tilsett kylling og fløte: Tilsett smør, fløte, kylling og kasoori methi i sausen. La det småkoke i 5-7 minutter.
Pynt med fløte og kasoori methi før servering.
