Tomatsuppe med makaroni
Inneholder allergener: Melk / laktose, Gluten, Selleri, Egg
Har du allerede noen av disse varene i kjøleskapet?
Åpne oppskriften gratis i Foodwin-appen for å trekke fra det du har hjemme og sende kun det du mangler til delt handleliste.
Ingredienser (14)
Trykk for å krysse av
Fremgangsmåte (6)
Legg eggene i kokende vann og kok i 8 til 9 minutter til de er hardkokte. Avkjøl i kaldt vann, skrell og del i to.
Kok makaronien i en kjele med lettsaltet vann etter pakkens anvisning til den er al dente. Hell av vannet og sett til side.
Finhakk løk og hvitløk. Smelt smøret i en stor suppekjele over middels varme, og fres løken og hvitløken til den er myk og blank.
Rør inn tomatpuré og hvetemel, og la det surre under omrøring i 1 minutt. Spe gradvis med vann og hermetiske tomater mens du visper, og smuldre inn grønnsaksbuljong.
Kok opp suppen og la den småkoke i 10 til 12 minutter. Kjør suppen jevn med en stavmikser.
Rør inn fløte, sukker, salt og pepper. Vend den kokte makaronien inn i den varme suppen, varm opp og server toppet med halve kokte egg.
