⏱ 30 min 💰 ~39 kr / porsjon 🥗 11 ingredienser

Stekt ris med kylling

Name: Stekt ris med kylling
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Hverdagsmat
Ingredients: 300 g Jasminris; 450 g Kyllingfilet; 3 stk Egg; 30 ml Rapsolje; 2 stk Hvitløksfedd; 120 g Gulrot; 100 g Grønne erter; 3 stk Vårløk; 30 ml Soyasaus; 2 ts Sesamolje; 0.5 ts Hvit pepper

✓ Melkefri ✓ Nøttefri

Inneholder allergener: Egg, Gluten, Soya, Sesam

👥 Porsjoner

Har du allerede noen av disse varene i kjøleskapet?

Åpne oppskriften gratis i Foodwin-appen for å trekke fra det du har hjemme og sende kun det du mangler til delt handleliste.

Åpne i Foodwin-appen ↗ iOS Android

Ingredienser (11)

Trykk for å krysse av

Jasminris

300 g

Kyllingfilet

450 g

Egg

3 stk

Rapsolje

30 ml

Hvitløksfedd

2 stk

Gulrot

120 g

Grønne erter

100 g

Vårløk

3 stk

Soyasaus

30 ml

Sesamolje

2 ts

Hvit pepper

0.5 ts

Fremgangsmåte (6)

Skyll jasminrisen godt, kok den ferdig og fordel risen utover et brett så den avkjøles helt, gjerne i kjøleskap.

Jasminris 300 g

Skjær kyllingfileten i små terninger, og finhakk hvitløk, gulrot og vårløk.

Kyllingfilet 450 gHvitløksfedd 2 stkGulrot 120 gVårløk 3 stk

Varm halvparten av rapsoljen i en wok eller stor stekepanne på høy varme, fres kyllingbitene til de er gjennomstekt og lett gyldne, og legg dem til side.

Rapsolje 15 ml

Ha resten av rapsoljen i pannen, fres hvitløk og gulrot i 2 minutter, skyv til siden, hell i sammenvispede egg og rør raskt til eggerøre.

Rapsolje 15 mlEgg 3 stk

Ha i den kalde risen, kyllingen og grønne erter, og stek videre under konstant omrøring på høy varme så risklumper løses opp.

Grønne erter 100 g

Ringle over soyasaus og sesamolje, smak til med hvit pepper, vend inn finsnittet vårløk og fres i 1 minutt før servering.

Soyasaus 30 mlSesamolje 2 tsHvit pepper 0.5 ts